Naschen ohne Zucker – geht das überhaupt? Natürlich geht das; vor der Erfindung des Zuckers war das sogar der Normalfall – Milch war bis dahin eine Süßigkeit, genauso wie die… Weiterlesen
Eis-Alternativen
Kategorie: Ernährung
Kürnbacher Schwarzmus
Wie Kürnbacher Schwarzmus gekocht wird, erklärt hier Verena Amann vom Oberschwäbischen Museumsdorf Kürnbach:
Trinkwasser – unser kostbarstes Lebensmittel
Landratsamt Neu-Ulm informiert zum Weltwassertag (22. März) über den Schutz des nassen Schatzes Sauberes Trinkwasser gehört zu den wichtigsten Voraussetzungen für die Gesundheit der Bevölkerung. Im Landkreis Neu-Ulm ist die… Weiterlesen
Speiseplan-Check für Essen in Kita und Schule
Der Speiseplan-Check bewertet für Eltern das Essen in Kita und Schule Mit dem neuen Speiseplan-Check der Kampagne „Macht Dampf!“ des Bundesernährungsministeriums erhalten Eltern eine erste Bewertung der Qualität der Kita… Weiterlesen
1 Cent pro Ei für Öko-Huhn von morgen
Sind Ihre Kinder auch schon im Eier-Streik, weil sie sich „nicht mitschuldig machen wollen“ am Shreddern der männlichen Küken in der Geflügelindustrie? Mit dieser Nachricht können Sie sie vielleicht überzeugen,… Weiterlesen
Klimaschutz mit Messer und Gabel
Ist Essen noch Privatsache oder müssen wir alle Veganer werden? Wie wir mit Messer und Gabel das Klima schützen können, erläutert der Ernährungswissenschaftler Dr. Markus Keller in einem Vortrag am… Weiterlesen